Дебати
Рослинництво
Агрохімія
Тваринництво
Сільгосптехніка
Устаткування
Питання професіоналам
Першина Л. В. завідуюча відділом селекції и семеноводства ЧП «Терра-Юг»
Фадєєв Л.В. директор ТОВ «Спецелеватормельмаш»
Косенчук А.Л. директор ООО «Завод «Кировец»
Степаненко С.В. директор компанії ТОВ «Техніка і технології»
Здор Г.В. комерційний директор компанії ТОВ «Агрофірма «Гермес»
Чернобай И.В. директор з науки ТОВ «НВП «АЕРОМЕХ»
Шварцман М. Е. головний інженер ТОВ «Укр.Агро-сервіс»
В связи с меняющимися климатическими и экономическими условиями не всегда есть возможность вдоволь обеспечить молочное стадо разнообразными качественными кормами. Владельцы молочных скотоводческих предпочитают дешевые местные корма, которые и составляют основной рацион. Составляя систему выкармливания скота и разрабатывая сбалансированный рацион важно учитывать особенности различных типов кормления. Типичное кормление облегчает заготовку необходимого количества кормов, упрощает организацию сбалансированного рациона. Учет преимуществ различных типов кормов позволяет усовершенствовать его и сделать полноценным. Названия типов кормления происходят от их составов: • силосное кормление; • силосно-корнеплодное кормление; • силосно-сенное кормление; • сено-силосно-корнеплодное кормление; • Сенажно-силосное кормление; • Сенажно-корнеплодное кормление зимой и различные пропорции зеленой массы с концентратами и силосом летом. В стойловый период кормить лактирующих коров рекомендуется следующим образом: • При концентратном типе кормления на 1 кг молока жирностью 4%, расходуется более чем 370 граммов концентрата. При этом на 1 кг концентрата в рационе коровы получается менее 2,7 кг молока. • При полуконцентратном типе кормления на 1 кг молока жирностью 4%, расходуется от 230 до 360 граммов концентрата. При этом на 1 кг концентрата в рационе коровы получается от 2,8 до 4,3 кг молока. • При малоконцентратном типе кормления на 1 кг молока жирностью 4%, расходуется от 105 до 220 граммов концентрата. При этом на 1 кг концентрата в рационе коровы получается от 4.5 до 9,5 кг молока. • При объемном типе кормления на 1 кг молока жирностью 4%, расходуется 100 и менее граммов концентрата, или он совсем не применяется. При этом на 1 кг концентрата в рационе коровы получается 10 и более кг молока. Важно также учитывать соотношение объемных кормов, то есть % сухого вещества в них. • При сухом типе кормления: грубых кормовых единиц почти 100%, или 90% грубых и 10% сочных. • При малосочном типе кормления: грубых кормовых единиц от 75% до 89% и от 11% до 25% сочных. • При полусочном типе кормления: грубых кормовых единиц от 50% до 74% и от 26% до 50% сочных. • При сочном типе кормления: грубых кормовых единиц меньше 50%, сочных более 50%. Также в зависимости от количества и процентного соотношения в составе сочный и полусочный рационы дополнительно делятся на силосный, корнеплодный или картофельный подтипы. Экспериментальные и производственные данные свидетельствуют, что зимнее кормление исключительно концентратного или объемного типа приводит к снижению молочной продуктивности и нарушает репродуктивную способность животных, ускоряя их выбраковку. Поэтому рекомендуется соединение полусочного с малоконцентратним, или полуконцентратним типом кормов. Дальнейшая полноценность таких сочетаний зависит от качества кормовой базы (сено, силос, сенаж). Особенности силосной кормления. Основой этого типа является силос. Он используется в зимой в больших объемах. Негативно сказывается на дойных коровах исключительно силосное кормление или использование его в несбалансированном рационе. Использование большого количества силоса в сбалансованном рационе также может привести к ухудшению молочной продуктивности, состояния здоровья и репродуктивной способности коров, к нарушению обмена веществ, снизит качество молока. Но коровы, которые кормятся сбалансированной пищей с силосом, дают молока больше, чем те, которые кормятся большими порцию сена или концентрированных кормов. При полевом кормопроизводстве основная культура для получения силоса, чаще всего, - кукуруза. Как кормовая культура она не содержит достаточно протеина, калия и фосфора. При преобладании кукурузного силоса в рационе корова может получить дефицит этих элементов, который нужно будет компенсировать вводом в рацион дополнительных компонентов. Употребляя силос коровы начинают меньше есть сено, примерно по 4 кг. До питательной нормы рацион
дополняется концентрированным кормом и корнеплодами. Исследования показывают, что при кормлении качественным сеном или зелеными кормами корова употребляет в два раза больше сухого вещества, чем при кормлении силосом. Максимальное количество силоса, которое может употребить корова составляет 30 кг, что в переводе на сухое вещество - менее 8 кг. Такое количество силоса из кукурузы содержит от 40 до 44 МДж ЧЕЛ (чистая энергия лактации). Жизненная потребность коров высокой продуктивности - 37,7 МДж ЧЕЛ. Из энергетического остатка образуется от 0,8 до 1,7 литров молока. Поэтому, чтобы надои были высокими нужно в рацион вводить сено и корнеплоды для повышения полноценности кормления. Таким образом можно утверждать, что силосные корма вредны для животных тем, что приводят к дефициту полезных минералов, легких углеводов и каротина. Но, если ввести дополнительные компенсирующие компоненты, употребление силоса одбряется исследователями и практиками. Если силосом выкармливать коров с производительностью до 3500 кг, то достаточно будет нивелировать протеиновый дефицит, но для коров, у которых годовые надои составляют более 7000 кг, силосно-концентратный рацион несет несет угрозу нарушения обмена веществ. Потребность высокопродуктивных животных в питательной энергии обеспечивается 8-11 кг концкорма в сутки, что при силосном рационе приводит к заболеванию животных ацидозом. Для предотвращения этого подкармливать концентратами коров нужно до 8 раз в сутки, что вызывает в условиях производства дополнительные сложности и не гарантирует исключения риска заболевания. Оптимальное соотношение кормов в зависимости от производительности: Силос - 25% - 55%; Грубые корма - 14% - 17%; Кормовая свекла - 7% - 10%; В концкорме должно быть 160-170 граммов перевариваемого протеина на одну кормовую единицу.